火锅究竟能不能吃？

大冬天的晚上怎么能少得了烧烤、火锅或麻辣烫呢？烧烤和火锅相信是人们冬天最受欢迎的饮食了。但是烧烤和火锅对生育也有很大影响，经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿大部分都是弓形虫感染的受害者。

因为火锅必备的就是羊肉或牛肉、猪肉，这些生肉片中都可能含有弓形虫的幼虫，孕妇感染后会危及胎儿的生命。

据有关部门检查发现，羊群中弓形体的感染率为61.4%、猪为20.6%、牛为13.2%。弓形虫幼虫藏匿在这类受感染动物肌肉的细胞中，幼虫的虫体极小，人的肉眼看不见。人们吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中一烫即食，殊不知，这种短暂的加热并不能杀死幼虫，进食后幼虫在人体肠道中穿过肠壁，随血液扩散至全身。

孕妇受感染后虽然无明显不适，或仅有类似感冒的症状，但幼虫可通过胎盘感染胎儿。严重的会发生流产、死胎、或影响胎儿脑发育而发生小头、大头（脑积水）、无脑儿等畸胎。据报道，有的地区已多次从脑积水儿、无脑儿等畸胎尸体中检出了弓形虫的幼虫。因此，建议备孕者吃吃肉类一定要煮的足够熟，在备孕前预防性做弓形虫检测。孕妇不宜吃火锅，肉类也要煮熟才能吃。

备孕不建议吃这些

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咖啡

天气寒冷给人的第一感觉就是“睡不醒的冬三月”，白天总是困意朦胧，这时来一杯温暖的咖啡是冬天最好的选择。

但是你知道吗？在备孕期间，咖啡因对人体是有影响的，据研究表明长期大量饮用咖啡是造成不孕症的原因之一，而且咖啡因有可能是导致流产的因素，所以建议备孕期间不要大量饮用咖啡。注意这里说的是大量哦。

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腌制食物

由于天气的寒冷新鲜蔬果减少，人们往往会选择腌制过的食物过冬，泡菜、酸菜更是很多女性的最爱。但是腌制过的食物往往存在亚硝酸盐等有害物质，这些物质不但对大人健康产生影响，同时对胎儿的影响也是非常大的，长期食用会导致胎儿畸形，甚至流产，所以建议尽量少吃腌制过的食物，多食用新鲜的蔬果。

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高脂食物

“贴秋膘”是我们应对寒冬的重要传统，但是贴秋膘的过程我们往往会食用脂肪含量偏高的食物，但是高脂饮食与男性生育力密切相关，长期高脂饮食会使男性的精液质量下降,可能会导致男性不育的发生。建议少吃油腻食物，可以适量的补充优质蛋白质，例如鱼类、少脂肪的肉类、豆类等等。

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酒精饮料

秋冬天吃烧烤、打火锅、聚餐少不了饮酒，饮酒既可以调节餐桌气氛，又能温暖身体，但是长期大量饮酒，会导致男性睾酮分泌紊乱，会影响精子发育。据美国的调查发现，女性酒精依赖与生育功能障碍相关。所以秋冬季备孕建议戒烟戒酒。